martes, 16 de agosto de 2011

Valeriana

Valeriana (Valeriana officinalis).
La aromática raíz de esta planta ha sido usada por siglos en Europa como una medicina relajante, inductora del sueño y tranquilidad. Hace pocos meses, un grupo científico de la Comunidad Económica Europea ha confirmado, a través de sus análisis, dichos efectos sedativos que además carecen de las contraindicaciones típicas para este tipo de fármacos (combinarlos con alcohol, por ejemplo).

Datos curiosos


  • Los egipcios habían desarrollado un método anticonceptivo muy eficaz a base de, espigas de acacia, dátil y miel, como aplicación externa, así como determinar si una mujer estaba embarazada debía colocar en una bolsita de tela, semillas de trigo y cebada, sobre la que debía orinar todos los días, y si germinaban las semillas, entonces estaba embarazada, si lo hacia primero el trigo sería,”varón”, si lo hacia la cebada, “mujer“.
  • En 1580 a.c en china se escribió el “Pent sao kung mu” donde se describen más de un millar de hierbas y vegetales con formulas y tratamientos, demostrando el amplísimo conocimiento de estacivilización y la importancia de su medicina tradicional, que hoy se esta imponiendo a nivel mundial a pasos agigantados, y cuyas técnicas antiguas son totalmente vigentes hoy.
  • Los soldados romanos llevaban lechuga en sus mochilas como sedante, para soportar el dolor de sus heridas.
  • Cuando muere Alejandro Magno, sucede en una de sus campañas lejos de su hogar, para lograr que el cuerpo llegara en buen estado, se lo conservo integramente en miel, lo que demuestra su poder bactericida, conservador natural por excelencia.

  • En una época mas reciente pero como dato interesante es una especie de árbol que fue noticia mundial cuando se encontró un retoño de “ginko biloba” en Hiroshima en 1946, ocho meses después de la explosión nuclear, donde todo era desolación, dando un ejemplo a la humanidad, demostrando que a pesar de todo “la vida se abre camino“.

  • domingo, 14 de agosto de 2011

    domingo, 7 de agosto de 2011

    viernes, 29 de julio de 2011

    Lo que mi abuela me conto

                                                                      Dulce de arequipe

    Ingredientes:                                                      Preparacion:Ponga  en  una  caseroa  al fuego la leche junto
                                                                                                 con los demas ingrediente . cocine a  fuego
    1.Dos litros de leche                                                               lento , revolviendo continuamente  con  una
    2.Dos libras  de  azucar                                                           cuchara de madera para que no se pege,hasta
    3.Una pisca de sal                                                                    que  tome  color  y espece. cocine hasta
    4.1/2  cuchadaita de vicarbonato                                              que al revolver se  vea el fondo de la caselora.
    5.Una  astilla  de  canela                                                            vierta el  arequipe en un recipiente de vidrio
                                                                                                     o  en recipientes individuales  hasta  que enfrie

    lunes, 18 de julio de 2011

                                                                          TOROJIl                                                                    



    Tambien  conocido  como  melisa , cedron  y  cidronela,  su   nombre cientifico   es  melissa  officinalis. El  nombre   de "TOROJIL"  procede  del  olor  tipico  del  limon   o  toronja  que  desprende  sus  hojas.La  melisa  o  toronjil  tiene  un  
     aspecto  parecido al  de  la  ortiga.Las  hojas  contienen  aceite  estereo  que  esta  compuesto  por diferentes  aldehidos  y  alcoholes  sesquiterpenicos:citral  a y  b, citronelal

    saludo de nuevo

    Hola de nuevo  e  estado  ausente mucho  tiempo  pero  hoy  les  traigo  nuevos  datos

                                                                         TOROJIL
                                                                                                          
       También conocido como melisa, cedrón y cidronela, su nombre científico es Melissa officinalis. El nombre de "toronjil" procede del olor típico a limón o toronja que desprenden sus hojas. La melisa o toronjil tiene un aspecto parecido al de la ortiga. Las hojas contienen aceite etéreo que esta compuesto por diferentes aldehídos y alcoholes sesquiterpénicos: citral a y b, citronelal, geraniol y linalol. Además, se encuentran taninos, ácidos triterpénicos, marrubina y saponinas, compuestos amargos y flavonoides.